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上海虹橋醫院:脂肪肝患者應多吃膳食纖維

來源:上海虹橋醫院 日期:2019-12-19 14:41;作者:上海虹橋醫院    

  大部分的脂肪肝形成和不健康的飲食習慣有很大的關系,患者可以通過調整飲食的方式來控制。尤其是多吃一些五谷雜糧、膳食纖維,能夠促進胃腸道蠕動,幫助排出大便,刺激了食物消化,減輕了肝臟壓力。
 
  脂肪肝患者適合吃哪些食物?
 
  1、紅薯
 
  紅薯屬于低脂肪以及低熱量的食物,里面含有豐富的粘液蛋白,保護了心血管,維持了血管的彈性及韌性,防止出現動脈硬化,減少了皮下脂肪。
 
  適當的吃紅薯不僅能防止肥胖,同時降低了血液中膽固醇以及甘油三酯的含量
 
  2、玉米
 
  玉米里面含有大量的纖維素,能加快糞便排出,刺激了胃腸道蠕動,防止發生便秘以及腸癌。
 
  雖然玉米有很很高的營養價值,但是會缺乏身體所需要的氨基酸,不能長時間單一吃,盡量把玉米大豆或者麥類搭配在一起。
 
  3、花生
 
  花生里面含有大量的不飽和脂肪酸,能把肝臟里面多余的膽固醇直接分解成膽汁酸,增強了其代謝和排泄功能,幫助降低體內的膽固醇,減少了患上動脈硬化以及冠心病的幾率。
 
  另外里面含有優質蛋白質,能被身體利用和吸收,增強了肝臟的解毒功能,促進肝細胞的修復和再生。
 
  4、枸杞子
 
  枸杞具有護肝補腎、養血的功效,而且特別適合于脂肪肝患者的養生,枸杞里面含有一種甜茶堿,能夠防止肝臟里面過多的脂肪積存,可以更好的防止脂肪肝,所以患有慢性肝病的患者應該多吃枸杞。
 
  5、山 楂
 
  身體吸收了山楂之后,容易增強酶的作用,從而促進了食物的消化,有利于把膽固醇轉化出去,尤其是脂肪肝的患者特別適合吃山楂來進行消除,所以是很好的保肝食品。
 
  6、綠茶
 
  綠茶里面含有的茶多酚,能夠更好的降低肝組織中的過氧化脂質含量,從而降低了甘油三酯,可以更好的防治脂肪肝。
 
  7、胡蘿卜
 
  胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素,具有很好的抗氧化作用,能夠減少脂肪的存在,并且有利于滋補肝臟,同時里面含有的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動,從而刺激糞便的排出,減少了毒素,能夠有效的防止細菌和病毒對肝臟的損傷。
 
  溫馨提示:脂肪肝患者的飲食結構以低脂肪、低膽固醇以及低糖分為主,每天的吃鹽量不能超過6克,均衡攝入營養,適當的鍛煉身體來幫助分解體內多余的脂肪,積極控制體重,不能讓身體過度肥胖。

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